> という感じにsaveの前に段階を踏んでvalidateを実行したい場合は
> やはり

遅レスですが、
model.valid? を呼べば、そのときにsaveの場合と同じvalidationが走ります。
また、段階的に異なるvalidationを掛けたいときには、validates_xxxにある
:if オプションが使えるかと思います。

 attr_accessor :stage
 validates_presence_of :hoge, :if => lambda{|model| model.stage > 1}

としておいて、
form1での入力時には、
   @model = Model.new(params[:model])
   @model.stage = 1
   if @model.valid?
     :render :action => 'form2'
   end
など。

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 Yugui
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